Máy thái hành tỏi bằng điện 01 được thiết kế đơn giản, nhỏ gọn từ lâu đã được đông đảo người tiêu dùng đón nhận và sử dụng thay thế cho cho con người trong việc thái hành tỏi, không những chỉ dùng thái hành tỏi không mà nó còn được dùng cả cho máy thái sả nữa. Ưu điểm nổi bật của loại máy này mà ta dễ dàng nhận thấy đó là thái mỏng, cho ra sản phẩm đều đặn, năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức cũng như chi phí. Dòng sản phẩm này hiện được nhiều nhà hàng, quán ăn cần thái hành với khối lượng nhiều sử dụng, cùng với đó là các cơ sở làm hành phi, tỏi phi cũng rất cần dùng sản phẩm này để thay thế sức con người và cải tiến năng suất.
Đặc điểm cấu tạo của máy thái hành tỏi bằng điện
Loại máy này có cấu tạo gồm nhiều thành phần, nhưng có 3 thành phần chính gồm động cơ, lưỡi dao, và khung máy. Ta sẽ đi tìm hiểu từng thành phần chính của loại máy này.
+ Động cơ: Đây là thành phần quan trọng nhất của máy, vì một cái máy được đánh giá tốt hay không thì cái cốt lõi để đánh giá đó là động cơ, nó phải có một động cơ đảm bảo chất lượng. Máy này có động cơ xuất xứ từ Hàn Quốc có công suất 40w đảm bảo vận hành yêu ái, ổn định, hoạt động liên tục cho năng suất lên tới 50 – 100kg/ giờ.
+ Lưỡi dao máy thái hành tỏi bằng điện: Đây là loại lưỡi dao được thiết kế theo dạng đĩa cắt gồm 2 lưỡi đối diện nhau và được tôi thép rất sắc bén, đĩa giao được làm bởi gang dày rất bền và chắc chắn, cơ động. Trong quá trình hoạt động, ta có thể cho nhiên liệu liên tục. Phần nhập nhiên liệu được thiết kế gắn ở phía sau lưỡi dao, giúp an toàn và tiện lợi cho người sử dụng, nó có thể chứa được từ 0,5 đến 1 kg nguyên liệu. Phần lưỡi dao của máy thái hành bằng điện được bọc kính bằng inox, đảm bảo an toàn cho người dùng cũng như tránh hao hụt nguyên liệu cần thái như rơi vãi ra bên ngoài. Bên cạnh đó, phễu nhiên liệu được đặt dưới lưỡi dao ở vị trí rất an toàn, và tiện lợi.
+ Khung máy thái hành tỏi bằng điện: Khung được thiết kế chắc chắn, được làm từ các thanh thép có sơn tĩnh điện. Khung được thiết kế đảm bảo cho quá trình vận hành của máy êm ái, đạt năng suất cao, dù motor và lưỡi dao quay với tốc độ lên tới hàng ngàn vòng trong một phút. Khung gồm 4 chân có độ cân bằng, đặt ở 4 góc
Ưu điểm của máy thái hành tỏi.
Đây là loại máy hoạt động cho năng suất cao, vận hành liên tục trong nhiều giờ để thái khối lượng lớn sản phẩm. Không chỉ thái hành tỏi không mà còn có thể là máy thái sả nữa và nhiều loại sản phẩm khác nữa.
Máy được thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, không tốn không gian cũng như diện tích.
Lát thái mỏi, đều, không nát vụn sản phẩm và tránh được hao hụt sản lượng.
Máy hoạt động tiết kiệm được nhân công, nhờ máy hoạt động hiệu quả và tự động, tiết kiệm nhiên liệu và giá thành lại rẻ.
Máy có thiết kế hiện đại, lưỡi thái siêu nhanh, cấu hình mới, thân máy nhỏ gọn, tiện lợi cho việc di chuyển và vệ sinh khi cần thiết. Máy làm toàn bộ bằng inox không gỉ giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm chuẩn vệ sinh, tiết kiệm năng lượng điện, giá thành rẻ.
